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        一大桌“咖啡宴”，真香！丨有一種叫云南的生活之365天
        
                
        2024-12-29 14:33:12 閱讀量2511 字?jǐn)?shù)395
        
				
                
        
				                    


        入冬后
        云南省臨滄市永德縣的咖啡
        相繼進(jìn)入了成熟采摘期
        在大雪山鄉(xiāng)
        滿山的咖啡果
        如紅寶石般掛滿枝頭

        生活在這里的傣族群眾
        不僅喝咖啡
        還將咖啡葉、咖啡花、咖啡豆入菜
        做成一桌美味的“咖啡宴”

        咖啡燉雞 吳蔓 攝 中共永德縣委宣傳部 供圖

        咖啡燉雞
        雞湯鮮美、營養(yǎng)豐富
        將整只雞放入鍋中
        加入咖啡、姜片、紅棗、枸杞
        小火慢燉
        一鍋美味的雞湯就出爐了

        咖啡糖醋排骨 吳蔓 攝 中共永德縣委宣傳部 供圖

        用咖啡液、醬油、陳醋和白糖
        混合調(diào)制成糖醋汁做出來的
        咖啡糖醋排骨
        色澤紅亮、口感酸甜香嫩
        有一股濃郁的咖啡香

        咖啡撒撇 吳蔓 攝 中共永德縣委宣傳部 供圖

        用咖啡代替?zhèn)鹘y(tǒng)的苦水
        做出的咖啡撒撇酸辣爽口
        有淡淡的咖啡香
        用咖啡液、大雪山古樹紅茶
        煮出的咖啡茶葉蛋
        雞蛋軟糯滑嫩
        咖啡的醇香和古樹茶的蜜香
        撲面而來

        在“咖啡宴”上
        每一道佳肴
        都融入了咖啡的獨(dú)特風(fēng)味
        這是一場味蕾的極致盛宴




        來源/“云南發(fā)布”微信公眾號
        責(zé)編/和真羽
        麗江市融媒體中心 出品
                                                                
        

            
          
        
        
		
        
        
			

        
        
		
    
        

    
      
    

    

     
        
        
        
            
        
                
        
                    
        
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