冬至到，一碗手工湯圓帶福來丨有一種叫云南的生活之365天

2024-12-21 16:29:19 閱讀量1828 字數(shù)463

冬至這一天

北方人習慣吃餃子

而南方人則更偏愛圓乎乎的湯圓

因為它代表著“美滿團圓”

一碗湯圓下肚

也收獲了美好的祝福

通?？h融媒體中心供圖師云波攝

在云南省玉溪市通?？h

現(xiàn)場手工制作的“豆沫湯圓”

口感極佳、備受青睞

通?？h融媒體中心供圖師云波攝

豆沫湯圓沒有復(fù)雜的包心餡料

只需要把湯圓面揉好、搓成小球

放入沸騰的水中

煮至浮起

裹上酥脆焦香的豆沫

澆上美味的糖稀即可

趁熱入口輕咬

米香濃郁、軟糯香甜

回味無窮

通?？h融媒體中心供圖師云波攝

為保證口感

食客們排隊等候起鍋

不顧燙嘴就迫不及待地

將冒著熱氣的豆沫湯圓放入口中

冬日里一口溫暖甜糯的湯圓

也成了許多通海人的心頭好

指導(dǎo)：中共云南省委宣傳部

出品：云新聞云報公益廣告融媒體工作室

來源/“云南發(fā)布”微信公眾號

責編/王君霞

二審/李琳瑛

終審/楊國鈞

麗江市融媒體中心出品

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