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吃花，云南是認(rèn)真的 | 有一種叫云南的生活之365天

2024-06-18 13:43:19 閱讀量7328 字?jǐn)?shù)362



在云南
因為鮮花
舌尖上的味道有了不一樣的爛漫
黃綠色的金雀花、粉嫩的玉荷花
白族人愛吃的大白花杜鵑
……
在云南
300余種食用花卉
為“鮮花入饌”提供了豐富選擇
也成就了云南人“吃花”的獨特習(xí)俗

剛出爐的鮮花餅 安寧市融媒體中心 供圖


在眾多食用花卉中
接受度最高、流傳最廣的
當(dāng)屬食用玫瑰
以云南特有的食用玫瑰入料的鮮花餅
香酥清甜，鮮美軟糯
層層起酥，花香滿溢

文山州融媒體中心供圖 熊平祥 攝


近日
文山壯族苗族自治州丘北縣
普者黑玫瑰花種植基地
1000多畝高原墨紅玫瑰喜獲豐收
花農(nóng)穿行于花海之間
采摘的玫瑰花
將化身為玫瑰花餅、玫瑰醬、玫瑰糖

文山州融媒體中心供圖 熊平祥 攝


愛花、種花、食花的云南人
與八方來客分享著鮮花的爛漫與香甜

生活也因花兒更加幸福


來源/“云南發(fā)布”微信公眾號

編輯/和真羽

責(zé)編/林 彤

終審/楊國鈞

麗江市融媒體中心 出品

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